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“今年的天不赖，辣椒长势喜人，已经长到二十多厘米了，今年收成肯定不错。”初夏暖阳下，襄城县双庙乡河沿吕村的辣椒种植大户范占民正仔细查看着麦套椒地的辣椒长势，饶有兴致地介绍道。

据了解，襄城县双庙乡辣椒种植历史悠久，有着丰富的种植经验，有专业种植合作社、辣椒收购点、储存冷库和辣椒经纪人，已形成集自种、收购、销售为一体的发展模式。年辣椒种植面积约2万亩，产量6000吨，双庙乡32个村辣椒种植全覆盖，主要种植品种为三樱椒，被列为襄城县万亩三樱椒产业基地，小辣椒已经成为增收致富的大产业。

为谋求辣椒产业发展，降低种植成本，使辣椒传统种植模式迈向机械化发展，双庙乡近两年积极引进辣椒种子直播新技术，机械起垄、铺滴灌带、覆膜、播种一次性完成，省工省时节水省肥。河沿吕村支部书记吕占堂兴奋地介绍：“我去年通过新技术试种了20亩收益不错，今年经过推广，双庙乡通过新型直播技术种植辣椒有1000多亩。”

双庙乡党委书记李国伟表示，双庙的辣椒产业日趋成熟，全乡共有冷库11座，辣椒存储量能达到1万吨，有一定规模的辣椒交易场所16家，辣椒经纪人165人，年辣椒交易量有3万吨，辣椒产业发展基础扎实。为延长产业发展链条，双庙乡正积极谋划辣椒深加工项目，该项目今年将落地双庙乡前卢社区，基建投资预计800万元，设备投资预计500万元，将与外商深度合作，通过加工生产辣椒段、辣椒面、火锅底料等辣椒制品，真正实现辣椒产业附加值的高速增长。

下一步，双庙乡将切实立足辣椒产业优势，突出全产业链建设，创新特色种植的新型模式，不断提升辣椒产业的机械化水平，促进双庙辣椒产业向专业化、规模化、标准化发展，让辣椒种植成为群众增收致富的有效途径，让“辣”产业奏响乡村振兴“椒”响曲。（王佳楠/文图）