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近日，魏都区委常委、办公室主任程中山到区实验学校、宇华实验学校调研督导校园食品安全工作。魏都区区直相关单位主要负责同志一同前往。

在魏都区实验学校，程中山来到学生食堂察看厨房设备、环境卫生、餐具消毒、食材储存、食材制作加工和留样、食堂各项记录等相关情况。他讲道，要时刻绷紧食品安全这根弦，强化食品安全责任落实，严守食品安全底线，严控食品采购源头，严格管理操作流程，严防食品安全事故，及时排除食品安全风险隐患，推动食品安全工作制度化、常态化，以严实作风为师生饮食用餐上好“安全锁”。

在宇华实验学校，程中山详细查看学生食堂原料存储、进货记录、食品留样，了解餐具清洗消毒、索票索证进货查验、从业人员健康管理等情况。他说道，要严格落实食品安全监管制度，确保食品安全来源可追、去向可查、责任可究，真正以高度负责的态度抓好校园食品安全工作。

在调研中程中山重点说道，食品安全无小事，校园食品安全更是家长关心、群众关注的大事。学校和行业主管单位要以对学生、对家长、对社会、对未来高度负责的态度，认真抓好校园食品安全各项工作。进一步健全校园食品安全管理机制，强化食品安全风险管控，不断提升从业人员食品安全意识和管理水平，从严从实抓好校园食品安全各项措施落实，让学生安心、家长放心。（侯聪/文图）