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2月16日下午，魏都区区长何长成带队到许昌市第二初级中学、幸福万家超市调研食品安全工作和企业落实食品安全主体责任情况。魏都区领导刘红选，魏都区政府办公室、市场监督管理分局主要及分管负责同志，东大、文峰街道办事处主任参加调研。

在许昌市第二初级中学，何长成重点对学生食堂的食品安全公示栏、餐具消毒、加工场所环境卫生、食品留样、食品采购索证索票资料、食品存放、操作人员健康情况、“互联网+明厨亮灶”平台的运用等方面进行了详细的检查和问询。何长成说道，要增强做好校园食品安全工作的使命感和紧迫感，时刻紧绷校园食品安全弦，落实落细各项管理制度，压紧压实食品安全责任，严防严控各类风险隐患，确保各环节不出现纰漏；要加大校园食品安全监管力度，督促整改食品安全问题隐患，严厉打击校园食品安全违法行为，全力守护开学季校园食品安全，确保校园师生饮食安全。

在幸福万家超市，何长成对超市落实食品安全“日管控”“周排查”“月调度”和把好进货关、检测关、追溯体系建设情况进行了检查。何长成讲道，企业要持续压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，做好各类食品安全检测工作，深入排查化解食品安全风险，牢牢守住食品安全防线。（冯涪暄 杨琳琳/文图）