(相关资料图)

1月18日，许昌经济技术开发区食安办副主任、市场监管分局副局长汪洋带队对辖区大中型餐饮酒店、大中型商超进行春节食品安全专项检查，并对街道办事处“两个责任”开展情况进行督导。龙湖街道办事处食安办主任邢高磊陪同。

督导组一行先后对百瑞酒店、万合祥超市食品经营商户进行督导检查，通过现场询问、听取汇报、实地检查等方式，与各经营主体深入交流，了解企业、商户的经营情况。先后深入食品加工区、操作间、食品存放仓库等重点区域进行实地检查，详细询问进货查验、风险控制、应急处置等制度建立和执行情况，要求企业负责人一定要加强食品安全管理，细化工作举措，加大对从业人员的食品安全法律法规培训力度，严防严管严控食品安全风险。

督导组强调，春节将至，群众的“舌尖安全”是第一要务，办事处、村（社区）包保干部要严格落实食品安全属地管理责任，督促食品生产经营企业落实企业食品安全主体责任，严守食品安全底线，全面落实“四个最严”要求，确保辖区群众过上一个欢乐、祥和的春节。（马帅/文图）