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中秋佳节即将来临，食品消费将迎来高峰，也是食品安全风险集中、事故易发的时段。许昌市市场监督管理局东城区分局（以下简称东城区分局）结合食品安全“守查保”专项行动等重点工作，突出重点、全面排查，深入开展中秋期间月饼等食品安全专项治理工作。

严把生产源头关。东城区分局执法人员对辖区内月饼生产企业开展现场检查，重点检查是否使用过期和变质原料加工，是否超范围超限量使用食品添加剂，是否存在虚假标注等行为，从源头确保食品安全，杜绝变质、过期、掺假掺杂等不合格食品流入市场。同时，对价格公示情况、是否存在过度包装等问题一并进行检查。

严把市场销售关。东城区分局持续对辖区内销售月饼的商场、超市、面包房等食品经营单位进行全面检查，重点查看在售预包装月饼的包装标签、供货商资质、相关证明文件、进货查验记录等内容，严禁销售“三无”月饼，严禁经营无索证索票来源、过期、变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准食品。

严把产品质量关。按照2022年食品安全监督抽检计划，东城区分局委托第三方抽检机构对辖区内食品经营单位开展月饼专项抽检，不断加大对节令食品抽检力度，主要检测月饼中食品添加剂、铝的残留量、酸价、过氧化值等项目，目前抽检工作正在有序开展。

下一步，许昌市市场监督管理局东城区分局将继续强化监督检查，加大食品安全知识宣传力度，提高食品经营者依法诚信的责任意识，提高广大人民群众食品安全意识、自我防范能力，严防节日期间食品安全风险，确保广大市民度过一个安全、祥和的中秋佳节。（樊军培 李淑林/文图）