日前，禹州市市场监督管理局到古城镇关岗村开展“三粉”行业专项检查，从源头规范“三粉”食品行业生产经营秩序，全面提高禹州市“三粉”食品质量安全水平。

检查过程中，执法人员实地查看“三粉”生产企业的生产车间、包装车间等改建情况，并对营业执照、人员管理、原材料质量、相关记录是否填写及外包装使用是否规范等内容进行全面检查。引导各“三粉”生产企业及加工小作坊依法依规从事生产经营活动，增强法律意识、责任意识、诚信意识和安全意识。

据了解，禹州市市场监督管理局从2022年3月20日开始，在全市范围内开展为期三个月的“三粉”食品生产企业专项整治工作。成立七个工作专班，对禹州市“三粉”食品生产企业进行隐患排查、整治规范和检查验收。通过专项整治，将切实增强禹州市“三粉”食品生产企业诚信意识和法律意识，确保生产经营活动健康有序，让人民群众吃上放心食品，也为禹州市“三粉”食品产业提档升级、高质量发展，重塑禹州粉条良好品牌形象奠定坚实基础。

“这次专项整治工作，坚持以问题为导向，对生产加工场所、设施设备、人员管理、包装标识、原辅料管理、出厂检验、智慧监管等方面进行全面检查。坚持高标准、严要求，提升企业生产管理水平，同时出重拳、严惩处，打击“三粉”食品行业以假充真、以次充好、虚假标注、卫生条件不达标等违法违规行为。对拒不按要求整改、存在严重违法行为的企业，坚决立案查处，该吊证的坚决吊证，该移交的坚决移交，决不姑息迁就。”禹州市市场监督管理局局长顾占勋说。（李海峰）